Información sobre la diferencia entre el PAN BLANCO VS PAN INTEGRAL

Información sobre la diferencia entre el PAN BLANCO VS PAN INTEGRAL
28 agosto 2021 Publicaciones de la Unidad Servicio Alimentario,Sin categoría,Unidad de Servicio Alimentario

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Antes que nada: no hay un pan “bueno” y uno “malo”: son 2 opciones presentes en el
Mercado y vamos aprender a diferenciarlos.
Lo que te hace engordar es el exceso de calorías. Cuando comes más calorías de las que tú cuerpo necesita.
Si te gusta el pan puedes incorporarlo perfectamente en tu dieta.
Ahora sí tú duda está en si elegir el pan integral o el blanco entonces:
Elige el más saludable.
En el terreno de la nutrición y las dietas, aún existe una falsa creencia bastante extendida que asegura que el pan integral aporta muchas menos calorías que el pan blanco.
Sin embargo, aunque el contenido calórico es algo inferior, no hay tanta diferencia como se cree en la energía aportada por uno y otro.
La diferencia fundamental entre el pan integral y el blanco es que el primero se elabora a partir de HARINAS SIN REFINAR, lo cual hace que este tipo de pan tenga un mayor valor nutricional y sea más rico en fibra, vitaminas del grupo B y minerales
pero… ¿es malo consumir pan blanco?: ¡CLARO QUE NO! la cuestión es entender que nos va a “llenar menos” entre una opción integral o pan blanco.