LA SÁNCHEZ CARRIÓN PRESENTA UNA NUEVA VARIEDAD DE PAPA “BICENTENARIO”
El decano de la Facultad de Ingeniería Agraria, Industrias Alimentarias y Ambiental de la Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, Sergio Contreras Liza, presentará oficialmente “Bicentenario” una variedad de papa blanca que busca favorecer y ser una alternativa para los pequeños agricultores.
Esta variedad es resistente a los virus, uniforme en cuanto a tamaño, de forma redonda y de ojos superficiales, pulpa blanca, cáscara lisa y con calidad para ser utilizada en “chips” y “tiras”.
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